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 商用煲汤炉|大型电磁炉烧水热效率值计算方法


     商用煲汤炉大型电磁炉烧水热效率值计算

方法

 

  在购买大型电磁炉煲汤炒菜炉过程中,大功率电磁炉烧一锅水多长时间才能烧开?要用多少度电?如果用天然气有需要多少方?要如何正确的核算成本后决定是否选择商用大小的电磁炉煲汤,首先我们要学会计算商用电磁炉的耗电量。

 

一、1kg水升温1摄氏度需要热量1大卡,1kg(升)水温度每升高1摄氏度耗电量是0.00116度(kw)

热量Q=比热容C×质量m×温度差t Q=CxMxT
水的比热c=4.2×10 3 J/KG
温度差是1(度)
水的质量m=密度p×体积v=1.0×103×10-3=1kg M=PxV (1升水即1公斤水)
结论:
热量Q=c×m×t=4200×1×1=4.2×103=1000卡=1大卡


二、1kw/h产生热量860大卡

所以1升水升温1摄氏度耗电量为1/860=0.00116度 (kw)
1吨水烧开(由常温20度升到100度),需要热量8万大卡,耗电量92.8度。
举例说明:
130公斤的水用灶博士一体式汤炉从20度水升到100度(升温80度)需要热量10400大卡。
1升柴油产生热量8330大卡(设定热效率为100%,柴油密度为0.85kg/升)。
柴油灶热效率35%,
使用柴油: 需要耗油3.6升,柴油11.6元/升,费用20.8元。
灶博士商用大型一体式汤炉1kw/h产生热量860大卡,热效率95%
用电:需要耗电12.8度,费用12.8元。
所以用电比燃油节省,而且电费越便宜的地方越省,尤其是鼓励用电的区域!

大卡和焦耳的换算 
1卡(cal)=4.1868焦耳(J) 1大卡=4186.75焦耳(J)
1大卡=1000卡=4200焦耳=0.0042兆焦。
1度=1千瓦时。根据W=Pt=1千瓦*1小时=1000瓦*36000秒=3600000焦耳。所以,20度=20千瓦时=20*3600000焦耳=72000000焦耳
1公斤液化气,1度电,1立方天燃气的热值比较:
1公斤液化气燃烧热值为10800-11000大卡
1立方米天然气热值8000-9000大卡

7700大卡=1公斤脂肪
人体一天所需的热量至少需要摄取1500卡的热量

 


一立方米水升高一度需用多少热量?
1吨水升高1度需要热量=1000*4200*1=4.2*10^6J=1000大卡 1吨0.5MPA(150度左右)压力蒸汽热量,主要包括汽化潜热,和显热两部分你问的热量应该是焓,=1000*1KG对应温度压力下的蒸汽焓值,具体的值要查水蒸气焓熵表

1升柴油燃烧所释放的热量是多少?
0号柴油的热值应该是9600千卡/千克,一公斤0号柴油燃烧放出9600千卡的热,1大卡=4.185焦耳
1KG柴油燃烧有效热量: 10250×77.5%×84%=6672.75KCAL
每天需燃烧0#柴油: 2400000÷6672.75=359.68KG

产生一吨的蒸汽需要热量多少?
1kg标准煤5000大卡热量。一吨煤5千千大卡热量。1kg优质煤8000大卡热量。一吨8千千大卡热量。1kg碣煤2300大卡热量,一吨2.3千千大卡热量。

1升柴油燃烧会释放出多少卡热?
0号柴油计,1升柴油=0.72kg;1kg可以产生能量是9600千卡,即一公斤0号柴油燃烧可以放出9600千卡的热;1卡=4.185焦耳;而1 Wh=3600焦耳,即1度=3600000焦耳。柴油机一般的效率为34%-45%,取40%.那么1升柴油可以生产(传递到发电机)的能量约合:0.72*9600*4.185*40%/3600=32.度电。

每一升水温度提高一度需要的热量计算
1、设计是有一个罐体用循环水保温,水总的容量是2立方,要求升温速率是1度/分钟,加热棒放在一个小水箱里,用水泵实现循环.请问加热功率怎样计算呢?
加热一升(1kg)水,升高1度,需要1千卡的热量,即4200焦耳,2方水就是2000kg,升高1度需要8400000焦耳,速度是一分钟,那么需要的加热功率是8400000除以60,需要140kw,这是理论计算的结果,由于实际存在效率和散热的影响,需要的功率应该比计算值要大.
具体公式是:Q=CMΔt
其中:
Q-所需能量,单位为卡;

C-比热,单位为cal/(g.℃),水的比热为1cal/(g.℃);

M-质量,单位为g;

Δt-温度变化范围,单位为℃。


如果结果换算为焦耳(J)的话,则1cal=4.18J


2、一升水的质量m比热是c所需要的能量是Q升高的温度是T 那么Q=mct
1L=1dm^3=1×10-3m^3
Q=cm△t得
Q =4.2×10^3J/(㎏?℃)×1×10-3m^3×1.0×10^3㎏/m^3×1℃
Q=4.2×10^3J
如要将一升水温提高一度,那么其所需要的热量为4.2×10^3J

1立方米水计算,每升高一度所需要的热量为4.2×10^6J

即热式电热水器
计算所需的数据:每升水升高一度需要吸收4200焦耳的热量,40升水升高一度吸收4200×40=168000焦耳,40升水升高30度需要吸收的热量为168000×30=5040000。而一度电换算成热量为3600000焦耳。所以,该案例中共需要电量为:5040000÷3600000=1.4度电。考虑到热效率,即热时电热水器的热效率可达98%,那么用即热式电热水器需要电量为:1.4÷0.98=1.43度。浪费的电量为:0.03度,按照每度电0.6元计算,共需要0.018元。一个人洗一次澡(10分钟):所消耗电费0.8元。


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